[article] 
inTout comprendre junior > 129 (janvier 2024)

Titre :	Petit caillé à la ciboulette : Expérience
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Cécile Jugla, Auteur
Année :	2024
Article :	p. 47
Descripteurs :	chimie
Résumé :	Recette de fromage à la ciboulette. Expérience : pourquoi le lait forme-t-il des grumeaux lorsqu'on le mélange avec du vinaigre ?
Nature du document :	documentaire

[article] Petit caillé à la ciboulette : Expérience [texte imprimé] / Cécile Jugla, Auteur . - 2024 . - p. 47.
in Tout comprendre junior > 129 (janvier 2024)

Descripteurs :	chimie
Résumé :	Recette de fromage à la ciboulette. Expérience : pourquoi le lait forme-t-il des grumeaux lorsqu'on le mélange avec du vinaigre ?
Nature du document :	documentaire